Home Restaurant

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Home Restaurant家庭餐馆是什么?

Home Restaurant家庭餐馆让喜爱烹饪的人将自己的家和自家的厨房变成一家餐厅,偶尔招待朋友、熟人和陌生人(特别旅行者),让他们有机会在日常生活或旅行中体验当地独具特色的美食。

这一潮流在2006年始于纽约的流动餐厅,之后从2009年起在英国流行。得益于社交网络的推动,这一潮流愈受欢迎,以此诞生了纽约Supper Club晚餐俱乐部,独具特色的古巴之家和Home Restaurant家庭餐馆。以遵照所在国家的法律为前提,对烹饪的热爱可以转化成一项真正的事业。

当地别具一格的风味食材,加上当地主厨的灵巧双手,Home Restaurant家庭餐馆是探索本地文化的绝佳机会,在尊重高质量和传统的同时,在家中会面交流。

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